pondělí 17. července 2017

Vepřové kotlety se ciderem a hořčící


Když jsem ještě byla malé škvrně, tak jsme s maminkou vždy koukaly na Nigellu. Obě jsme ji zbožňovaly a už asi tenkrát se začala prohlubovat má láska ke gastronomii. Pořad s vtipnými scénkami, kdy jde v noci tajně ujídat do kuchyně nebo nepředstavitelná situace, že bych někdy ráno vyvařovala snídaně.

pondělí 10. července 2017

{zdravé} Tvarohové noky a ovocnou omáčkou

Je léto a šťavnatost ovoce na nás kape z každého stromu. Jíme ho na kila ať už čerstvé, odšťavněné, zmražené, v koláčích nebo zamotané do knedlíku. U těch knedlíků se dnes trošku pozastavíme. Ať je sezóna čehokoliv a hlavně borůvek v Krkonoších, tak restaurační cedule z každého rohu řvou nějaké ovocné knedlíky. Samozřejmě je to dobré a udělat dobrej ovocnej knedlík taky není nic zrovna jednoduchého. Ale přeci jen je léto a naše tělo by raději jedlo jídla lehčí, než je kynutý knedlík.

pondělí 3. července 2017

{nejlepší} domácí těsto na TORTILY



NEJLEPŠÍ! To je to slovo, které by se nikdy nemělo používat v nadpisu, protože je jasné, že to je z 90% podvrh, ALE. Tentokrát mi můžete na milion procent věřit, protože lepší těsto na tortily neexistuje.

pondělí 26. června 2017

{bezkonkurenční} banánové lívance



Tak tohle byla trefa do černého. Jelikož v týdnu nesnídám doma, ale až v práci, tak o víkendu to vynahrazuji sobě i svému manželovi. Doma jsme měli velmi zralé banány a tak výběr snídaně byl pro mě jasný. Jsem milovníkem banánů, ale i když vím, že se banány mají jíst až krásně žluté a měkké, tak mám právě raději ty tvrdé. Dále z důvodu toho, že nejezdím na nákup každý den, tak kupuji banány spíše ještě zelené a doma mi krásně dozrají až třeba do stádia, kdy z nich mohu udělat tyhle výborné lívance.

pondělí 19. června 2017

{bezlepkový} Čokoládový dort z červené řepy s limetkovým krémem



Sladký dort ze zeleniny? Ano. S elegancí jsem odmítla nabídku, že mi bude dort k narozeninám koupen. Od nějakého záchvatu nákupu zeleniny jsem měla doma 2 červené řepy, které jsem potřebovala zpracovat.